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布丁的做法(布丁的做法)

布丁的做法与材料是什么?

2).明胶2大匙.搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝结.连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中.白色心形的为芒果布丁做法喱粉一盒(味道自选.无色或偏向奶白色的)蒙牛牛奶500ML用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后,再加入一碗冻开水搅拌(这为了要使水加快凉下来)水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合.把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单.但做出来的布丁会又香又滑.牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。

布丁的做法(布丁的做法)

怎样制作布丁?

蛋布丁的做法材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~

1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。

2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。

3、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用

樱桃布丁派~~~做法

材料:面粉、鸡蛋、黄油、、糖、椰子粉、樱桃酒、樱桃。

制作派皮。将低筋面粉(是指弹性较小的面粉,可增加松苏感。)与黄油混合,加蛋液搅拌,将边刮干净,饼中间用叉子扎满气洞(防止面皮由于不透气而胀起),放入烤箱,200度上下火烘烤15分钟。

做布丁。将蛋、糖、牛奶、放入盆中,用打蛋器搅拌,加入椰子粉拌匀。

成形。在派皮上倒入布丁糊,加入樱桃,放入烤箱中200度上下火烘烤30—35分钟。

彩色布丁:

糖3大匙、水1大匙、热水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、

个、香草精少许、彩色巧克力米少许

1.砂糖和水放入小锅中小火煮沸,再加入热水拌匀。

2.糖浆慢慢煮开时,轻轻搅拌,变成淡淡的颜色就离火,

不要使糖浆烧焦,再倒入模型底部。

3.将蛋打散成蛋汁。

4.牛奶加糖在锅中加热使糖融化,但是不要煮开,加入事先打散的蛋汁。

5.加入香草精并以细网眼的滤网过滤气泡。

6.倒入模型中,放入烤箱中隔水烘烤,以200度,烤约30分钟,

或以蒸锅用小火蒸至蛋液凝固。

7.烤好之后的布丁待凉,再移到冰箱冷藏,要食用时,到扣在小盘里,

洒上彩色巧克力米,就是很好吃的冰凉布丁了

原创文章,作者:易小易,如若转载,请注明出处:http://www.abcd8.cn/18361.html